Папаин

Купите папаин по велепродајној цени. Папаин на продају са високим квалитетом и најнижом ценом. Распитајте се сада!
Купите папаин онлајн од произвођача/добављача, предности, цена - Bolise.

[ Извор биљке ] Карика папаја
[ЦАС бр.] 9001-73-4
[Изглед] Бели до светло жути прах
[ Активност ] 60TU/mg-1750TU/mg или 60TU/mg-1750TU/mg

[Потврда о понашању Папаина]
Мирис: Без увредљивих мириса
Активност ензима: 100 000 ИУ / Г мин
Растворљивост: НЛТ90% на основу 1% раствора
ПХ: опсег 3.5-5.5
Губитак при сушењу: ≤5.0%
Губитак при паљењу: ≤5.0%
Тешки метали (као Пб): одсутан 
Тешки метали (као Ас): одсутан 
Кадмијум: ≤1.6 мг / кг
Жива: ≤1.0 мг / кг
Анализа сита: 95% до 80 месх
Укупан број плоча: <5000цфу / г
Е.Цоли: Није откривен у 1г
Салмонела: Није откривена у 10г
Квасац и плесни: НМТ100цфу / г

[Техника]
Строга гранична концентрација микроба и тешких метала коришћењем биотехнологије и технике одвајања мембрана може постићи фармацеутски и прехрамбени ниво. 

[Функција]
1. Побољшава укус меса разградњом колагена у мишићним влакнима;
2. Хидролизује протеине у мутним материјалима, побољшавајући бистрину вина;
3. Као додатак исхрани, помаже у разградњи протеина и олакшава варење;
4. Користи се у производима за пилинг, нежно уклања мртве ћелије коже и убрзава обнављање коже;
5. Користи се у дегумирању и у процесу штављења у кожарској индустрији;
6. Побољшава искоришћавање протеина у преради хране;

[Опсег употребе]
Нанети на протеолизу животиња и биљака, ароме меса, прераду морских производа, кексе, печење и другу прераду здраве хране, фармацеутске производе за смањење упале и дигестанте, индустрију хране за животиње. 

[Квалитет]
Болис је решио проблем ефикасног одвајања папаина технологијом ултрафилтрације. На нормалној температури, брзина екстракције папаина може бити већа од 90%. Већа ензимска активност је до 1750ТУ/мг.

О папаину
Папаин је природни ензим, врста ендопептиде која садржи хидросулфидну групу (-СХ), која се биотехнологијом екстрахује из млечног сока незреле папаје. Има јаку способност хидролизе протеина и може се користити за побољшање хранљиве вредности или функције биљних и животињских протеина.
Папаин се широко користи у медицини, храни, пићима, хемијским реагенсима, сточној храни, текстилу и козметици.

[ Складиштење ] Чувати заштићено од влаге (релативна влажност мања од 60) на температури испод 4℃.