Црвени пиринач Црвена боја

[О црвеном пиринчу црвеном] 
  Црвени пиринач црвена боја, природна боја за храну, екстрахује се из црвеног или црног пиринча Ориза сатива, поступком екстракције, филтрирања, рафинирања и пречишћавања, концентровања, стерилизина (течни производ）, прскање и сушење （прашкасти производ）.  
[Карактеристично]  
  Појава црвене пиринчане црвене је пурпурно црвена течност или прах. Главни састојак је цијанидин-3-глукозид, врста антоцијана. Може се лако растворити у алкохолу и води, не може се растворити у ацетону и петролеум бензену. Има добру отпорност на светлост и топлоту, али не и на оксиданс. На ＋, К ＋, Ца2 ＋, Ба2 ＋, Зн2 ＋, Цу2 ＋ и траг Фе2 ＋ не утичу на пигмент, али нијанса боје постаје ружичаста када има много Сн2 ＋, и постаје бледећа и таложење на Пб2 ＋ и много Фе2 ＋. Нијанса раствора боје је црвена када је ПХ између 1 ～ 6, бледо смеђа до жута када је ПХ између 7 ～ 12.

[Примена и употреба] 
Црвени пиринач црвени може се широко користити у сладоледу, слаткишима, вину итд. Количина употребе је у складу са захтевима производње （без ограничења употребе）. Пакет 
Упакован у пластичну или папирну посуду са унутрашњим пластичним кесама за прах, пластичну посуду за течност, нето тежина је 10 кг или 20 кг. Доступни су различити стандарди пакета према потражњи потрошача.
[ Складиште ] 
  Запечаћено, избегавати светлост, чувати на хладном и сувом месту. Течни производ треба чувати на температури од 5 до 10 ℃ 
[ Рок трајања ] 
  Две године од датума производње праха, шест месеци за течност ако услови складиштења достигну горе поменуто стање. Након отварања, поново запечатити и користити у року од шест месеци „прах“ или месец дана „течност“.