Папаин

[Биљни извор] Царица папаиа
[Изглед] Бели прах
[ Активност ] 60ТУ / мг-1750ТУ / мг или 60ТУ / мг-1750ТУ / мг 
[Потврда о понашању Папаина]
Мирис: Без увредљивих мириса
Активност ензима: 100 000 ИУ / Г мин
Растворљивост: НЛТ90% на основу 1% раствора
ПХ: опсег 3.5-5.5
Губитак при сушењу: ≤5.0%
Губитак при паљењу: ≤5.0%
Тешки метали (као Пб): одсутан 
Тешки метали (као Ас): одсутан 
Кадмијум: ≤1.6 мг / кг
Жива: ≤1.0 мг / кг
Анализа сита: 95% до 80 месх
Укупан број плоча: <5000цфу / г
Е.Цоли: Није откривен у 1г
Салмонела: Није откривена у 10г
Квасац и плесни: НМТ100цфу / г
[О Папаину]
Папаин је природни ензим, врста ендопептиде која садржи хидросулфидну групу (-СХ), која се биотехнологијом екстрахује из млечног сока незреле папаје. Има јаку способност хидролизе протеина и може се користити за побољшање хранљиве вредности или функције биљних и животињских протеина.
[Техника]
Строга гранична концентрација микроба и тешких метала коришћењем биотехнологије и технике одвајања мембрана може постићи фармацеутски и прехрамбени ниво. 
[Квалитет]
Пангбо је решио да постоји високо ефикасно одвајање на папаину технологијом ултрафилтрације. У нормалним температурама, извлачењем папаина, стопа рециклирања може бити већа од 90%. Већа активност ензима је до 1750ТУ / мг.
[Опсег употребе]
Нанети на протеолизу животиња и биљака, ароме меса, прераду морских производа, кексе, печење и другу прераду здраве хране, фармацеутске производе за смањење упале и дигестанте, индустрију хране за животиње. 
[ Складиште ] Чувана влажност заштићена (рх мања од 60) на температури нижој од 4 ℃

Ако желите да сазнате више о Папаин информације, добродошли сте да нас контактирате!