ДЛ-Винска киселина

Купите ДЛ-винску киселину на мрежи по велепродајној цени. Висок квалитет. Ниска цена. Инкуири Нов!
ДЛ-Винска киселина на продају, цена, произвођач/добављач, функција - Болисе.

[Други назив] 2,3-дихидроксибутандиоична киселина; Винска киселина
[ЦАС бр. ] 133-37-9
[Молекуларна формула] Ц4Х6О6
[Молекуларна тежина] 150.09
[Изглед] Бели кристали у праху

[ Апликација ]
1. У прехрамбеној индустрији;
ДЛ-Винска киселина је одличан кисели агенс, који се може користити у пићима, лименкама, џемом, бомбонима итд.
2. У фармацеутској индустрији;
ДЛ-винска киселина се може користити као фармацеутски интермедијер и ефикасно средство за раздвајање.

О ДЛ-винској киселини
ДЛ-Винска киселина је бела кристална органска киселина која се може изоловати из многих биљака, посебно тамаринда и грожђа, и користити као антиоксиданс и адитив за давање киселог укуса. ДЛ-винска киселина је антиоксиданс који се додаје у храну, што може учинити храну киселом. Винска киселина је слична лимунској и користи се у прехрамбеној индустрији, као што је прављење пића. ДЛ-Винска киселина и танин се могу користити као мордант за киселе боје. ДЛ-винска киселина се може комбиновати са разним металним јонима и може се користити као средство за чишћење и полирање металних површина.
ДЛ-Винска киселина се широко користи као адитиви за храну, шумеће таблете витамина Ц, агенс за закисељавање (холин битартрат) органских алкалних лекова, итд. ДЛ-Винска киселина може да формира киселе соли и неутралне соли са алкалијама. ДЛ-Винска киселина се може користити као кисело средство у адитивима за храну, користи се у освежавајућим пићима, џемовима, пићима, желеима, конзервираној храни и бомбонима. Због своје ниске хигроскопности и добре стабилности, посебно је погодан за воћне сокове и чврста пића, а користи се и као емулгатор у храни, хелататор и антиоксидативни синергист.