Шта је ананас?

Ананас (Ананас цомосус) је уобичајени назив за јестиву тропску биљку, а такође и за њено воће. Родом је из јужног дела Бразила и Парагваја. Ананас се једе свеж или у конзерви и доступан је у облику сокова или у комбинацијама сокова. Користи се у посластицама, салатама, као додатак јелима од меса и у воћном коктелу. Иако је сладак, познат је по високом садржају киселина (можда јабучне и / или лимунске). Ананас је једино бромелијско воће у широко распрострањеном узгоју. То је једна од комерцијално најважнијих биљака која врши ЦАМ фотосинтезу.