баел

Баел је витко ароматично наоружано дрво средње величине. То је воћно дрво. Воће се једе свеже или сушено. Ако је свеж, сок се процеди и заслади да би се направио напитак сличан лимунади, а користи се и за прављење шарбата, освежавајућег напитка где се пулпа помеша са соком лимете. Ако се воће жели осушити, обично се прво нареже и остави да се осуши топлотом сунца.