Екстракт листа артичоке непријатељ снижава холестерол

Кардиоваскуларне болести су главни узроци смрти у Великој Британији и повезане су са повишеним нивоима укупног холестерола у плазми у циркулацији. Када холестерол у плазми достигне одређени ниво, често се преписују лекови као што су статини који помажу у његовом смањењу. Интервенција пре него што концентрације достигну ове нивое могу помоћи у смањењу ризика од развоја кардиоваскуларних болести без потребе за лековима. Истраживачи са Универзитета у Реадингу открили су да екстракт листа артичоке који се продаје без рецепта из биљке артичоке може смањити холестерол код иначе здравих особа са умерено повишеним нивоом. 
Артичоке глобус се традиционално користе у Европи за побољшање здравља дигестивног и уринарног тракта. Екстракти листа артичоке (АЛЕ) се тренутно користе у Немачкој и Швајцарској као лек за пробавне сметње, а у Великој Британији су доступни као додаци исхрани без рецепта. Разне студије пружиле су доказну основу за њихову употребу у условима као што су диспепсија и синдром иритабилног црева. Истраживања су показала да би иначе здрави људи са умерено повишеним холестеролом у плазми могли да смање ниво узимањем овог биљног додатка.