Проблеми са куркумом и срцем

Куркумин, природни састојак зачине куркума, спречава и укида хипертрофију срчаног мишића, према клиничком испитивању. Лековита својства куркуме добро су позната у источним културама већ неко време. Биљка се користи у традиционалној индијској и кинеској медицини за смањење стварања ожиљака. На пример, када је посекотина или модрица, домаћи лек је посегнути за прахом од куркуме јер може помоћи у зарастању без остављања лошег ожиљка. 
Истраживачи су открили да једење куркумина може драматично смањити шансу за развој срчане инсуфицијенције. За разлику од већине природних једињења чији су ефекти минимални, куркумин делује директно у ћелијском језгру спречавајући абнормално разоткривање хромозома под стресом и спречавајући прекомерну абнормалну производњу протеина. „Оно што је импресивно у вези са ефектима куркумина је његова способност да искључи један од главних прекидача тачно на извору хромозома где су укључени гени за проширење и ожиљке“, каже истраживач.