Ши путер

Схеа бутер је благо жућкаста или природна маст боје слоноваче која се екстрахује из семена афричког ши дрвета дробљењем и кључањем. Пријављено је да се широко користи у козметици као хидратантна крема и мелем. Схеа путер је јестив и може се користити у припреми хране, или понекад у индустрији чоколаде као замена за какао путер. Екстракт карите путера је сложена маст која садржи многе компоненте које се не сапонификују (супстанце које се третманом не могу у потпуности претворити у сапун са алкалијом.) олеинска киселина (40-60%); стеаринска киселина (20-50%); линолна киселина (3-11%); палмитинска киселина (2-9%); линоленска киселина (<1%); арахидна киселина (<1%).