Аллиум друммондии

Друмондов лук (Аллиум друммондии), познат и као дивљи бели лук и лук Праирие, вишегодишња је биљка пореклом из Северне Америке. Користе га бројна индијанска племена, почев од равница Јужног Тексаса, преко Новог Мексика, па до Калифорније. Дивно бело цвеће цвета од априла до маја, у разним бојама, од беле до ружичасте. Наизглед прилично лепа врста у цвету, Аллиум друммондии је прилично инвазиван човек.
Ову врсту Алиум окупљају домороци због малих јестивих луковица. Друммонд'с Лук садржи знатну количину инулина, шећера који се не смањује и који људи не могу да сваре. Због тога се овај лук мора загревати дужи временски период како би се инулин претворио у сварљиви шећер. Племена из подручја Тексаса и Новог Мексика користила су лук као додатак јелима од меса, док су га нека племена у Калифорнији често користила као главно јело.