Азијски био-фармацеутски истраживачки институт
Болисе Цо., Лтд.
Шта је Пуллулан?
Пуллулан је ванћелијски мукополисахарид растворљив у води сличан глукану и ксантанској гуми произведен ферментацијом Ауреобасидиум пуллуланс, који је 1938. године Р.Бауер пронашао као посебан микробни полисахарид.
Пуллулан је јестив са нетоксичним, немутагеним, без мириса и укуса. Суви пулулански прах је бели и нехигроскопан и лако се раствара у топлој или хладној води. Раствори пулулана су релативно ниске вискозности. Вискозност раствора пулулана је стабилна за загревање, промене пХ и већине металних јона, укључујући натријум хлорид.
Због јединствене структуре и својстава полисахарид, има широке изгледе за примену у фармацеутској, прехрамбеној, нафтној, хемијској и другим индустријама. Позната је као пластика без загађења, јер се може разградити и искористити од стране микроорганизама у природи и неће проузроковати загађење околине.
Пуллулан Израз "линеарни полисахарид" добијен полимеризацијом јединице за понављање малтотриозе која је повезана α-1,4 гликозидном везом преко α-1, 6 гликозидне везе, молекулске тежине од 20,000 2,000,000 до 100 5,000 200,000 и степена полимеризације од 480 до 19 2006. (Општа молекулска тежина робе је око 8 XNUMX. Састоји се од око XNUMX малтотриозе). Полисахарид има две важне особине: структурно је еластичан и има релативно високу растворљивост. Пулулан има снажна својства стварања филма, гасне баријере, пластичности и вискозности и има изврсна својства као што је лако растворљив у води, нетоксичан, нешкодљив, без боје и мириса, па се широко користи у медицини, храни, лакој индустрији , хемијска и нафтна поља. XNUMX. маја XNUMX. Министарство здравља издало је Саопштење бр. XNUMX, које је један од четири нова производа са адитивима за храну који се могу користити као средство за превлачење и згушњивање у слаткишима, чоколадним облогама, филму, зачинима од једињења и воћу и напитци од сокова од поврћа.
Може се користити у фармацеутски индустрија за производњу капсула, пастила, аморфних лекова, хемостатских средстава, додатака плазме, рентгенске флуороскопије, токсоида и заштитних средстава против вакцина; шавови за ране; вештачки органи и антикоагулантни медицински материјали итд. У поређењу са другим капсулама, капсула Пуллулан има врло очигледне предности:
1 Брзина преноса кисеоника од Пуллулан капсула је око 1/8 количине желатинске капсуле, 1/300 ХПМЦ капсуле, што може ефикасно заштитити садржај од оксидације и продужити период складиштења;
2 Његова прозирност еквивалентна је капсулама животиња, а садржај пуњења је јасно видљив;
3 Без животињских протеина или масти, није лако узгајати микроорганизме и стабилан квалитет;
4 Не садржи животињске састојке, болест лудих крава, слинавке и шапа итд., Што је уобичајена брига заразних болести људи и животиња;
5 Не постоје верска и вегетаријанска ограничења за припрему природних биљних материјала. У козметичкој индустрији може се користити за израду пудера, шампона, лосиона, маске за лице, средстава за заштиту коже и средстава за обликовање косе итд.
Више о: